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Mint and Cucumber Refresher

Zutaten

einige Minzezweige
1TL Zucker
Saft von 1 Limette
2cm Stück Gurke, in dünnen Scheiben
Mineralwasser, gekühlt
Eiswürfel

Zubereitung

1. Einige Minzeblätter hacken und mit dem Zucker vermengen.
2. Den Rand eines Glases mit etwas Limettensaft einreiben und in den Minzezucker tauchen.
3. Den übrigen Limettensaft, Gurke, gehackte und ganze Minze in einem Krug verrühren und kalt stellen.
4. Vor dem Servieren Eis ins Glas geben, den Ansatz hineingießen und nach Geschmack mit Mineralwasser auffüllen.

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Cocktail aus 1001 Cocktails - Copyright © Parragon Books Ltd